宅麺麺屋海神あら炊き塩らぁめん

宅麺口コミ

宅麺で麺屋海神の「あら炊き塩らぁめん」（ID:1106)の詳細口コミレポート

今回の宅麺はあっさり・サッパリと食べたい、だから塩ラーメンをチョイスしました。麺屋海神さんの「あら炊き塩らぁめん」です。

魚のあらからだしをとっているという事なので、これはもうヘルシー感大ですよね。期待が高まります。

宅麺の麺屋海神「あら炊き塩らぁめん」は、その名の通り季節の白身魚の「あら」からだしをとっているという事で、季節によって魚が変わりますけどそのあたりの味の変化はどうなのか・・・というのも一応気にしながらも、何と言っても魚のあらの出汁ですからとにかくヘルシーであっさりしているイメージを持ちます。

内容は麺、スープ、つみれとつくねの3袋入り。

内容量は、総重量590gで内麺は麺130gとなっていて麺の量は少なめ。

スープ湯煎用と麺茹で用の鍋。麺湯切用のざる。

追加具材のおすすめはネギか白髪ねぎが一押しです。スープがあっさりしているので味の濃いものは避けた方がいいでしょう。

残念ながら今回は痛恨のネギ忘れ。有るとないでは大違い。ラベルに記載されているおすすめは、水菜・しょうが・わかめ・パクチー・大葉などが書かれています。

100gあたりのカロリーが151kcalなので、トータル約890kcalとなっています。これならラーメンとしては低い方でしょう。

あとはサンプル品分析による測定値として、タンパク質6.6g・炭水化物24.9g・脂質2.8g・食塩相当量1.5gで、5.9倍した数字が実際のグラム数です。麺の量の割には炭水化物が意外と多いです。

アレルギー物質としては、一部に小麦・卵・エビ・鶏肉・大豆を含んでいるとの表記アリです。

宅麺で購入した麵屋海神「あら炊き塩らぁめん」は、あっさり系の代表格の塩ラーメンの中でも一段とあっさり感の強いラーメンでした。真ん中にねぎがあればという画像です。

エビのつみれはエビ臭くなく食べやすい仕上がり、とりのとりつくねは軟骨入りでまるでハンバーグの様な感じですけど、こちらも味は良いです。スープにくぐらせて食べるのがおすすめ。

スープの封を開けた瞬間から薫る魚介出汁の風味は鍋つゆに使ってもおいしいだろうなと思いました。魚介特融の変な感じはありません。

特に風味として感じるのは、白身魚のあら＋ホタテの風味で、ホタテが嫌味なく加えられたバランスのスープだと思います。

しかも塩ラーメンの定番である細麺でサラリといただけるのも特徴でしょう。

白身魚ならではのあっさりとした上品な出汁にホタテの出汁が加わることで少しコクが増し、よりマイルドな感じになりうまみが増していると思います。

脂（油）も他の宅麺のラーメンと比較すると超少なめなのが見て分かります。

普通は逆にホタテをきかせすぎたりするケースもありますけど、程よい所で抑えられています。油にオリーブオイルが使われいているところも注目。

の実店舗情報です。

とにかくあっさりしている麺屋海神の「あら炊き塩らぁめん」で、宅麺の中でもトップクラスのあっさりさでしょう。

でもただあっさりと物足らない所は全くなく、旨味とコクはしっかりと凝縮されている、たぶん何度食べても飽きない味でした。

女性や年配の方にもきっと気に入って頂けるいっぱいだと思いますよ。